Соевый протеин

Соевый протеин - единственный широко производимый растительный белок, близкий по составу к белкам животного происхождения. Отличается удовлетворительным растворением (смешиванием), средними показателями аминокислотного состава и усвоения. Не содержит лактозы, подходит людям, придерживающимся вегетарианской диеты. Для мужчин рекомендуется циклический приём. У женщин благотворно влияет на самочувствие и обменные процессы.

Особенности соевого протеина

Соевый протеин – растительный белок из соевых бобов, популярный в спортивном питании и здоровом образе жизни благодаря доступной цене, высокой биологической ценности и универсальности. Он подойдёт вегетарианцам, веганам и людям с непереносимостью лактозы, так как не содержит молочных компонентов. 

Соевый протеин включает все незаменимые аминокислоты, но с меньшим содержанием метионина, что компенсируется сочетанием с другими продуктами. Изофлавоны в его составе обладают антиоксидантными свойствами, поддерживают гормональный баланс и здоровье сердца, снижая холестерин. По сравнению с сывороточным белком, соевый усваивается медленно, обеспечивая постепенное поступление аминокислот, что делает его лучшим для перекусов или употребления в течение дня. Для оперативного восстановления после тренировок он менее эффективен. 

Принимают соевый протеин, добавляя 20–30 г (1–2 ложки) в коктейли с водой, растительным молоком или соком, часто с фруктами или орехами. Для набора массы или восстановления – 1–2 порции в день, утром или после тренировок. Он контролирует аппетит и подходит для похудения, но не должен быть единственным источником белка. 

Выбирайте очищенный продукт без лишних добавок. При аллергии на сою или проблемах с щитовидной железой проконсультируйтесь с врачом. Соевый протеин – универсальный выбор для спортсменов и активных людей, поддерживающий здоровье и цели при правильном использовании.