Помогите малышу победить кашель
Зачем нужны протеиновые коктейли?
Когда Вы занимаетесь спортом, Ваш организм нуждается в повышенном количестве дополнительных питательных веществ: белках, углеводах, жирах, витаминах и т.д. Получается, что Вам необходимо есть больше. Это вполне приемлемо до определенной степени. Однако, большинство людей не может есть достаточно и получать все необходимые вещества, особенно если речь заходит о наборе мышечной массы и общего веса тела. Рост этих параметров требует больших количеств пищи, которые средний человек просто не в состоянии съесть и переварить.
Вот здесь и приходят на помощь специальные концентрированные продукты — коктейли. Они содержат питательные вещества в повышенных количествах. Следовательно, их нужно съесть меньше, чтобы получить достаточное количество калорий, белков и т.д.
Протеиновые коктейли можно покупать в виде порошков в магазинах спортивного питания. Это неплохой способ изменить свое питание. Спортивное питание от производителей очень эффективно, но достаточно дорого.
Другой способ — самостоятельное изготовление протеиновых коктейлей из обычных продуктов. Это довольно просто. Кроме того, в эти рецепты можно запросто добавлять покупные концентраты белков, креатин, L-карнитин и т.д.
Протеиновые коктейли позволяют отрегулировать питание по содержанию белков, жиров и углеводов. С их помощью Вы можете повысить количество белка в питании без существенного увеличения общего объема пищи и калорийности, если это требуется. Для этого больше подходят белковые продукты с нулевой или очень низкой жирностью, или концентраты спортивного питания из магазина. А коктейли с быстрыми углеводами (медом, изюмом и т.д.) способствуют быстрому усвоению всех содержащихся в них питательных веществ (эффект гейнера).
Итак, рецепты протеиновых коктейлей.
Творог и мюсли
Смешайте одну пачку творога с половиной стакана мюсли. Добавьте сахар или глюкозу, или фруктозу, или мёд по вкусу. Затем залейте молоком, кефиром или соком. Количество жидкости подберите исходя из своих предпочтений по консистенции. Чтобы получить более густую смесь, жидкости достаточно полстакана. Снова перемешайте и дайте постоять несколько минут, чтобы мюсли набухли. В принципе, мюсли можно заменить смесью изюма, семян подсолнечника, орехов и овсяных хлопьев.
Такой протеиновый коктейль хорош и после нагрузки, для закрывания белково-углеводного окна, и как ежедневное самостоятельное питательное блюдо.
Творог с изюмом, орехами и мёдом
Смешайте одну пачку творога с половиной стакана чистого изюма без косточек. Добавьте две ложки мёда и залейте молоком, кефиром или сметаной (в зависимости от желаемой калорийности). Количество жидкости подберите исходя из своих предпочтений по консистенции. Перемешайте. Посыпьте сверху тёртым грецким орехом.
Коктейль принимать после тренировки или в течение дня в качестве одного приёма пищи.
Протеиновый коктейль Дикуля
Это вообще настоящий гейнер! Смешать:
- Две пачки нежирного творога
- Два сырых яйца
- 1-2 ложки мёда
- 100 граммов сметаны
- 1-2 ложки любимого варенья (сам Валентин Иванович рекомендует смородиновое)
- Полстакана дроблёных грецких орехов (по желанию)
Перемешайте смесь до однородной массы и разделите её на две части. Одну принимайте сразу после нагрузки, а другую за два часа до сна. Если же Вы тренируетесь вечером, тогда одну из частей следует принять в течение дня, но не позднее, чем за 1,5-2 часа до тренировки.
Если Вы чувствуете, что не в состоянии усвоить такой объём коктейля, смело снижайте количество ингредиентов.
Творожно-кефирный коктейль
Смешать:
- Творог 200 г.
- Кефир 100 мл.
- Фруктовый сок 100 мл.
- Мягкий фрукт 1 шт. Это может быть банан, хурма, персик.
Принимать этот белковый коктейль после силовой тренировки.
Яичный коктейль
Смешать:
- 2-3 яйца
- 1 банан
- Апельсиновый или грейпфрутовый сок 300 мл.
Яичный белковый коктейль прекрасно подходит для приёма после силовой тренировки.
Шоколадный коктейль
Смешать:
- 2 сырых яйца
- 1 ст. ложку мёда
- Половину плитки натёртого молочного шоколада
- Творог 100-150 г
- Банан 1 шт.
- Молоко 1 л.
Это очень калорийный коктейль, который следует принимать после силовой тренировки.
Коктейль на сметане
Смешать:
- Сметану 10-15% жирности 200 мл
- Молоко 200 мл
- Яйца 3 шт
- Бананы 2 шт
- Тёртый шоколад или любимый сироп 2 чайные ложки
Очень калорийный коктейль для увеличения общей калорийности питания. Можно принимать после тренировки в качестве гейнера.
Комментариев пока нет